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夏至过后,如果你回头看6月,大概会发现某一天你接了一个不太重要的电话,然后事情就往你希望的方向走了。
蘸料以沙茶酱为主,有的会加一点普宁豆酱或者蒜蓉。蘸料不能太咸,不然会盖住牛肉本身的鲜味。正宗的潮汕牛肉火锅蘸料很简单,就是为了衬托牛肉的味道。 |
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