今日盘点」昆明大圈品茶工作室品鉴会

杰少的爱好

今日盘点」昆明大圈品茶工作室品鉴会✅【溦-306-9835-004 】✅【信誉第一】【十年老店】午后的阳光斜斜漫进木格窗，落在临窗的茶席上。✅【溦-306-9835-004 】✅紫砂壶正腾起袅袅白雾，✅【溦-306-9835-004 】✅龙井的清香混着陈年普洱的醇厚，✅【溦-306-9835-004 】✅在工作室里漫成一片柔软的云。



除了娘酒，老姜也是不可或缺的关键角色。在客家娘酒鸡的制作中，姜的用量往往很大，且必须选用纤维多、辣味足的老姜（甚至干姜）。中医认为姜性温，能发散风寒。在烹饪前，通常会用茶油或花生油将切碎的老姜在锅中长时间煸炒，直至姜粒金黄微焦，水分完全挥发。这一步不仅激发了姜的辛辣香气，更锁住了其驱寒的药效，使其在与娘酒共煮时，能够最大程度地发挥温通经脉的作用。

它是山茱萸科植物的干燥果肉，味道酸中带涩，性微温，专门入肝经和肾经 。《本草纲目》早就记载它“补肝肾，益精髓，固元气”，既能滋阴又能温阳，属于平补肝肾的好东西，关键是不燥不腻，大部分男人都能吃。不管是经常熬夜、应酬多，还是久坐乏力、腰膝酸软，用它调理都很合适。