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罗幺干拌姜鸭面的鸭肉,一吃就知道选料讲究。鸭皮和鸭肉紧致弹牙,没有多余皮下脂肪,嚼起来鸭味很足,也不带腥臊。
3. 锅中留少许油,倒入料汁煮至微微浓稠,放入炸好的肉片快速翻炒,加入胡萝卜丝、葱丝、香菜即可出锅。 |
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