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改变能源结构,就是“去石油化”和节能减排。大力发展核能和天然气。石油发电量占总发电量的比例,从1973年的71%下降至21世纪初的10%以下。同时立法强制节能,对工厂、建筑、设备制定严格的能耗标准,设立“领跑者计划”来强制企业追求世界最高能效。
新鲜时令绿叶菜当属小满餐桌的首选,荠菜、苋菜、空心菜正当时令。这些蔬菜富含叶绿素和膳食纤维,既能清热解暑,又符合"春吃芽、夏吃叶"的养生传统。推荐清炒苋菜配蒜末,热锅凉油爆香蒜蓉,下入洗净的苋菜快速翻炒,出锅前撒少许盐即可,最大程度保留蔬菜的鲜嫩与原味。 |
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