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其制作历史可追溯至明代,最初作为祭灶仪式中的“灶糖”使用,寓意用其黏性让灶神“上天言好事”,承载着吉祥的民俗文化。至清代发展为日常甜食,民国时期通过童谣“耀州城,四四方;雪花糖,味道香”在关中地区广泛传播。
更让人嫉妒的是豪华版-----小龙虾拼盘。一个大圆簸箕,装了各种不同味道的小龙虾,据说价格在1800元左右,一般人多的话,点这个比较划算,也有些豪横的,人不多也点这个,主打饿着肚子进,扶着墙出。 |
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