最新陈述」徐州品茶工作室可靠性分享

杰少的爱好

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客家名菜之一。客家谚语：“小满食苦，胜似进补”，苦瓜可以清心火，解暑热，配以豆豉，开胃健脾，苦瓜包裹鲜肉，通过“酿”的智慧，两者相互转化，也寓意“苦尽甘来”。

加一勺盐，一点黑胡椒，如果家里有番茄酱或者番茄膏就挤一点进去，颜色和味道都会更浓郁，没有也无妨。倒小半碗水，转小火，让它咕嘟咕嘟自己煮着就行，大概十五到二十分钟，中间想起来就去搅一下，防止粘底。等到汤汁变稠，酱能挂在铲子上的程度，尝一下味道，缺什么补什么，就这么简单。