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制作工艺的核心在于“高温拉伸”和“芝麻分层保温”技术：糖稀经反复拉伸48次以上，形成多孔酥脆结构；炒制芝麻与糖坯分层交替堆叠，通过热焖使香气充分融合。如今，该产品在保留传统风味的基础上，已实现部分机械化生产，并通过电商品牌和文创开发推动产业升级。

康师傅的情况并非孤例。今年4月，柚香谷的宋柚汁同样陷入争议，该产品宣称“柚香！柚爽！柚解腻！”，但是柚含量不到3%。配料表显示，该饮品含量前三位同样是水、白砂糖、果葡糖浆，第四位到第六位才是香柚（添加量21g/kg）、苹果浓缩汁、胡柚（添加量6g/kg），以此换算，每瓶300克的宋柚汁中，香柚含量为6.3克，胡柚为1.8克，合计8.1克，合计占整瓶饮料的2.7%。